磷酸钙 - 用途
食品工业中用作抗结剂、营养增补剂、缓冲剂、增香剂、酵母食料、植物性抽提物的稀释剂、动物油精炼助剂、稳定剂。如作面粉抗结剂,磷酸钙厂家,奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂,动物炼油助剂,酵母食料。作抗结剂,我国规定可用于固体饮料,大使用量为8. og/kg~也可用于小麦粉,大使用量0. 03g/kg*油炸薯片2. og/kg;豆粉、豆奶粉3~20g/kg;复合调味料以---为限。还可作营养强化剂、ph值调节剂和缓冲剂。用于非碳酸饮料,大使用量2.
熔融法先将磷矿石、白云石、硅石等按配料比计量后,经破碎、再经球磨机磨成80目以上细粉,送人旋风炉中熔融脱氟。物料配比控制余碱度<1(即cao+mgo-3p2o5/sio2)+al2o3<1)。使物料带微酸性,在1350~1500℃高温下,通过水蒸气流进行熔融脱氟,经水骤冷熔融体,使产品以α型磷酸三钙玻璃质固定下来,经干燥和球磨进行磨细,制得饲料级脱---钙成品。其2casf(po4)3+h2o+sio2***3ca3(po4)2+casio3+2hf↑
制得脱---钙成品含p2o530%以上,含氟0.2%。

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由于聚甘油酯具有---安全性、耐酸性、耐水解性和药理物质相容性等特点,因此在工业中可用作乳化剂、增溶剂、分散剂和渗透剂等,还可用作软膏、 栓剂、散剂等助剂。例如,硬脂酸系聚甘油酯具有调节粉末药剂溶解能力;棕榈酸系和亚油酸系聚甘油酯对降低血中胆固醇等均有 。
fao/who,1982,
1、含量(p2o5)(灼烧干基计) 50.071.0,
2、灼烧失重 2,
3、环状磷酸盐(按p2o5含量计) 8,
4、---物(gt-15) 10mg/kg,磷酸钙,
5、重金属(以pb计) 20mg/kg。
6、铅 10mg/kg,嘉兴磷酸钙,
用途:乳化剂;保水剂;螯合剂;组织改进剂;营养增补剂;固化剂。
:gb 2760-96(g/kg):肉制品,1.0;果蔬脱皮,---。


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