本产品适用于由柠檬酸和或碳---为原料制得的食品添加剂柠檬---。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。
性状白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、清凉、味咸，云南柠檬---价格，易潮解，易溶于水和甘（1g/0.5ml水）。相对密度1.98，加热到230℃熔化并分解。折叠编辑本段用途食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。折叠编辑本段制法由柠檬酸与或碳---中和制得。
鉴别方法柠檬---
本品5%溶液呈钾盐反应和柠檬酸盐反应。
1．钾盐反应参见碳---鉴别方法。
2．柠檬酸盐反应参见柠檬酸钠鉴别方法。
标志
包装袋上应有牢固、清晰的标志，应写明生产厂名称、厂址、产品名称、商标、本标准编号、批号、生产日期、净重和“食品添加剂”字样。
包装
食品添加剂柠檬---用内衬食品级聚乙烯薄膜和双层牛皮纸或双层食品级聚乙烯薄膜袋作内包装，外包装用塑料编织袋。每袋净重25kg，装量允许误差为±0.5%，还可按用户需要进行包装。
柠檬---价格柠檬---水溶液裂解时，300e下裂解产物均以醛酮类为主，600e下出现大量的茚类及稠环芳烃类物质，同时，---类和酚类物质急剧增加，900e下裂解产物种类与600e下基本一致。产生这一现象的原因是:样品的裂解首先是化合物键的断裂形成小分子物质、碎片、自由基等，随着温度的升高，化合物38裂解产生的碎片会进一步发生聚合和缩合反应形成新的化合物。这是导致茚类及稠环芳烃类、---类和酚类物质在600e下大量出现的原因，这也解释了样品在300e下裂解产物少于600e和900e下的原因。
枸橼---，化学名为柠檬---，是一种无色结晶性粉末。它具有---的溶解性，能够迅速溶解在水中，形成无色透明的溶液。枸橼---在食品和饮料中被广泛使用，是一种安全、---的食品添加剂。它不仅可以增加食品和饮料的口感和风味，还可以调节酸碱平衡，饲料级柠檬---价格，增加食品的保质期。柠檬---，又名枸橼---、柠檬酸三钾。 分子式:k3c6h5o7·h2o，分子量:324.4，性状:无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。 比重:1.98
运输和贮存
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。
本产品适用于由柠檬酸和或碳---为原料制得的食品添加剂柠檬---。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。枸橼---是一种适宜的碱化剂和钾补充剂，食品级柠檬---价格，一方面能够增加尿枸橼酸排泄，食品级柠檬---价格，有利于---泌尿系形成；另一方面可明显降低尿钙排泄，抵消因 ph 值升高而引起的磷酸盐饱和度增加所致的成石作用。其在---泌尿方面已有多年---应用经验，且---。
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