果葡糖浆价格-南阳果葡糖浆-山东一晨

果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节---，设备比较简单，投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和---；故称为“果葡糖浆”。

无色黏稠状液体，常温---动性好，无臭。果葡糖浆主要由葡糖糖和果糖组成。按果糖含量，果葡糖浆分为三类：代果葡糖浆(f42型)含果糖42%；第二代果葡糖浆(f55型)含果糖55%；第三代果葡糖浆(f90型)含果糖90%。果葡糖浆的甜度与果糖含量成正相关，第三代果葡糖浆在食品中使用少量即可达到一定的甜度[1]  。

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果葡糖浆渗透压大：

物质的浓度差造成渗透压力。糖的渗透压力与物质的分子大小有关，即与分子量有关，分子量小的物质渗透压大于分子量大的物质。果葡糖浆的主要成分是单糖，分子量小，其渗透压高与双糖(如蔗糖)，果葡糖浆厂家，用于蜜饯、果脯生产时可以缩短糖渍时间。gao渗透压还可以抑制微生物生长，从而具有防腐保鲜作用，所以果葡糖浆用于食品保藏，比蔗糖更为有利。