食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括---配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、和谷物制品等。用石灰乳中和柠檬酸溶液，经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料，经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳，然后用柠檬酸溶液中和，再经过滤、水洗、干燥得成品。柠檬酸是食品风味酸络合剂，食品级柠檬酸钙生产厂家，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。螯合剂，食品级柠檬酸钙生产厂家，缓冲剂，组织凝固剂，钙质强化剂，乳化盐。
碳酸钙产品一般含钙量都比较高，人体吸收率可以达到35%，太原柠檬酸钙生产厂家，与牛奶相似，是起步早，目前应用范围的补钙产品。但是，食品级柠檬酸钙生产厂家，这类产品的共同特点在于水溶性差，溶解度低，难于吸收，在人体中吸收时需要消耗大量胃酸。
柠檬酸钙的优点在于能溶解于水，吸收时不消耗胃酸，对于肠胃不会有---，也不会造成等---。
碳酸钙的适用人群包括：缺钙人群、骨质疏松---、肠胃功能好等人群，但不适合患有肠胃---、孕妇、哺乳期女性及婴幼儿童食用。
柠檬酸钙因其容易吸收、且不会造成肠胃---等，更适合乳母、患有萎缩性、肠胃---、婴幼儿、儿童、青少年、孕妇等人群。
总体来说还是柠檬酸钙的溶解性---，能辅助其他营养元素的吸收，对胃部的---相对较小。
碳酸钙的适用人群包括：缺钙人群、骨质疏松---、肠胃功能好等人群，但是患有肠胃---、孕妇、哺乳期女性及儿童食用。
柠檬酸钙因其容易吸收、且不会造成肠胃---等，更适合乳母、患有萎缩性、肠胃---、儿童、青少年、孕妇等人群。
综上所述：碳酸钙、柠檬酸钙所代表的无机钙与有机钙优劣势比较明显，总体来说还是柠檬酸钙---。柠檬酸钙的溶解性---，能辅助其他营养元素的吸收，对肠胃的---性更小所以相对而言柠檬酸钙!
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