磷酸钙 - 用途
食品工业中用作抗结剂、营养增补剂、缓冲剂、增香剂、酵母食料、植物性抽提物的稀释剂、动物油精炼助剂、稳定剂。如作面粉抗结剂,泉州磷酸钙,奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂,动物炼油助剂,酵母食料。作抗结剂,我国规定可用于固体饮料,大使用量为8. og/kg~也可用于小麦粉,大使用量0. 03g/kg*油炸薯片2. og/kg;豆粉、豆奶粉3~20g/kg;复合调味料以---为限。还可作营养强化剂、ph值调节剂和缓冲剂。用于非碳酸饮料,大使用量2.
[实验原理]
磷酸钙沉淀法是基于磷酸钙-dna复合物的一种将dna导入真核细胞的转染方法,磷酸钙被认为有利于促进外源dna与ba细胞表面的结合。磷酸钙-dna复合物粘附到细胞膜并通过胞饮作用进入ba细胞,被转染的dna可以整合到ba细胞的染色体中从而产生有不同基因型和表型的稳定。这种方法首先由graham和van der ebb使用,后由wigler修改而成。可广泛用于转染许多不同类型的细胞,不但适用于短暂表达,也可生成稳定的转化产物。

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碱式磷酸钙,ca10(po4)6(oh)2,又名---磷酸钙,工业上叫---磷灰石或羟磷灰石,是人的牙齿中比较坚硬的物质(排第二),也是骨骼的主要组成成分·在水中有微弱的溶解,磷酸钙生产厂家,这是牙齿损坏的主要原因。
---磷灰石具有优良的生物相容性和生物活性,并可作为一种骨骼或牙齿的---因子,在---领域中对牙齿具有较好的再矿化以及---作用。实验证明hap粒子与牙釉质生物相容性好,亲和性高,其矿化液能够有效形成再矿化沉积,阻止钙离子流失,解决牙釉质脱矿问题。oh-基能被---物、氯化物和碳酸根离子代替,生成氟基磷灰石或氯基磷灰石,其中的钙离子可以被多种金属离子通过发生离子交换反应代替,形成对应金属离子的m磷灰石(m代表取代钙离子的金属离子)。

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