柠檬---是一种柠檬酸盐， 化学式为c6h5k3o7，分子量306.39500，白色，略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。作稳定剂和ph缓冲剂等。可用于各类食品，按生产需要适量使用。上，它可以用来控制来自或尿酸或胱氨酸，食品级柠檬---多少钱，用于---低钾血症及碱化尿液。中文名称：柠檬---中文别名：枸橼---;2-----1，2，3-丙---三钾盐;柠檬酸三钾;英文名称：potassium citrate英文别名：seltz-k;sodium potassium;sdtripotassium citrate;potassiumcitrateanhydrous;kajos;tripotassium citrate;kaliksir;hydroxy citric acid synthetic;porekal;cas号：866-84-2分子式：c6h5k3o7分子量：306.39500
柠檬---（potassiumcitrate），又名枸橼---、柠檬酸三钾。一种柠檬酸盐，分子式为c6h5k3o7，兴安盟柠檬---多少钱，分子量306.39500，它chemicalbook是一种白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末，饲料级柠檬---多少钱，无臭、味咸，凉、有潮解性，在水中易溶，在---中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、化剂、乳化剂、调味剂等。柠檬---也可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。柠檬---的产品标准(gb14889—94)指标名称指标1.柠檬chemicalbook---（以干基计）***99.0%2.碱度5%水溶液对石蕊呈碱性，但在10ml该溶液中加入0.2ml的0.1mol/l---后，加入一滴---试剂无粉红色出现3.（以as计）≤0.0003%4.重金属（以pb计）≤0.001%5.干燥失重（180℃，4h）3.0%～6.0%
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成复合肥料，饲料级柠檬---多少钱，还可用于造纸、镀金等行业。
预防
柠檬---是目前常用预防的，研究发现尿中的酸碱值和柠檬酸值与的形成有非常密切的关系。在酸性尿液(ph<5.5)中，尿酸的溶解度极低，容易造成尿酸；而在碱性尿液中(ph>;7)，则极易形成磷酸钙或---。63%的尿中柠檬酸低于正常值，而柠檬---可提供大量的柠檬酸从而提升尿中的ph值，故对于尿酸，低柠檬酸钙症和小管症引起的钙症有非常显着的效果。但这样会造成尿中的钾离子升高和氨离子的降低，这是由于柠檬---不但补充了柠檬酸，而且也补充了钾的缘故。由于钾在体内的代谢很快，血中钾含量并无变化，所以对身体影响不大。从有尿酸每日的总尿量、草酸、磷酸盐、钠、镁、---盐和尿酸等方面的检测发现，也并不受服用柠檬---影响。
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