铁铵是柠檬酸铁铵的有机化合物，是配料表中的一种。所购都是按照规定添加的柠檬酸铁铵，一般不会对健康造成危害。柠檬酸铁铵富含铁元素，也是一种铁质强化剂，吸收效果比无机铁强，制成后食用，对---有一定的帮助。柠檬酸铁铵作为食品调味剂，正常量的食物在日常菜肴中食用，不会对人体造成危害。食用过多，如长期大量食用，则可能引起、等---反应，柠檬酸铵供应商，长期过量摄入盐、铁元素，就会引起、等---。
1、毒副作用:食用大量柠檬酸铁铵，会导致体内钠、铁离子异常增多，导致体内水分、电解质紊乱，导致---不舒服，出现---、---、轻度---、等---。正常情况下，在停食后，大量饮水稀释体内的盐分和铁质，可以减轻---;
2、诱因:高盐饮食是的高危因素，长期、过量食用柠檬酸铁铵，可诱发。柠檬酸铁铵铁元素含量较多，长期过量食用，会使铁元素在内堆积，加重代谢负担，---时还会造成肝损伤，柠檬酸铵厂家，比如。
柠檬酸铵的作用和功效
柠檬酸铵是一种有机化合物，它具有多种作用和功效，在日常生活和工业生产中都有广泛的应用。下面我们将详细介绍柠檬酸铵的作用和功效。
一、柠檬酸铵的作用
1. 缓冲剂
柠檬酸铵是一种---的缓冲剂，能够抵抗酸碱度变化的影响。在食品加工、---制造和化工生产中，柠檬酸铵可以用来稳定ph值，---产品的和稳定性。
2. 螯合剂
柠檬酸铵具有螯合作用，工业级柠檬酸铵供应商，能够与金属离子形成稳定的络合物。因此，在冶金、电镀、印刷、水处理等领域，柠檬酸铵被用作金属离子的络合剂，可以去除杂质、防止电化学腐蚀等。
3. 化剂
柠檬酸铵具有化作用，可以防止食品和---的氧化变质。在食品和---加工中，柠檬酸铵可以作为化剂添加到产品中，延长保质期。
4. 营养补充剂
柠檬酸铵可以作为营养补充剂，为身体提供所需的营养成分。在和---中，柠檬酸铵可以作为---、矿物质等营养物质的载体，淮南柠檬酸铵，帮助身体吸收和利用这些营养物质。
檬酸铵使用时有什么注意事项呢
1、柠檬酸铵比较容易受潮，应密封于干燥处保存。
2、柠檬酸铵的制作成本也比较低，生产也比较方便，因此会有很多劣质产品以次充好，在选择使用过程中，一定要注意选择---的使用，以免产生不---的损失。
3、柠檬酸铵的熔点也比较低，稍微加热或者阳光直晒就会分解，因此，使用过程中要注意避开火源，保存在阴凉处同时避免阳光直射。
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