牛肉浸粉费用-潮州牛肉浸粉-山东一晨

山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

牛肉浸膏在食品加工中的应用

　　种类及价格：目前市面上有2种（瓶装、灌装），牛肉浸粉---商，价格在45元和65元左右。

　   使用范围：酱牛肉、炒菜、煲汤、水饺、包子馅料、酱卤制品提升口感增强香气。

　　使用剂量：一般的用量为0.3%～0.5%。

　　行业使用：主要是面馆、大排档以及熟食店。另外，一般路边的牛肉面馆、做牛肉加工的厂家用的比较多。

　　主要成分：天然肉香萃取物，牛肉提取物、核苷酸、进口食用香料等。

　　化学特性：是牛肉浸液通过离心和过滤除脂肪和不溶性物质，再经低温浓缩而成，其固体含量为70%~75%，潮州牛肉浸粉，在此浓度下，浸膏自身有一定的防腐能力，牛肉浸粉费用，因此分装于瓶内一般不会变质。

　　外观特性：有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。

　　其他特性：---牛肉风味，口感原汁原味，用量少，耐高温，留香---、回味悠长。

淀粉能提供部分碳与氮，并促进奈瑟氏菌的生长和增 强链球菌的溶血特性，并且能够吸收---产生的一些，能够使---生长---；所述酵母浸粉为进口，以新鲜酵母为原料，能够提供b族---和各种---酸以及糖类。本发明的血琼脂培养基改良配方能够提供营养，维持---渗透压，修复受损 ---。采用本发明优化后的配方，不仅可以满足普通---与大部分苛养菌的需要，而且 有利于---的培养与鉴定。

牛肉浸粉，beef extract powder
规格： 250
营养肉汤 （nb）  250 一般---培养、转种、复壮、增菌等（gb标准）
nutrient broth
营养琼脂 （na）  250 ---计数、不含糖，可作血琼脂基础和传代用（gb标准）
nutrient agar
乳糖胆盐发酵培养基 250 用于大肠菌群，粪大肠菌群，大肠gan菌的测定（gb标准）
lactose bile broth
乳糖酵培养基 250 用于大肠菌群，粪大肠菌群，大肠gan菌的测定（gb标准）
lactose broth
去氧胆酸盐琼脂 250 用于大肠gan菌固体平板测定，肠道菌选择性分离
desoxycholate lactose agar

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