---又称初油酸，是三个碳的羧酸，---饱和脂肪酸，---厂家的产品一般是用在食品防腐剂和防霉剂的方面，---在谷物跟饲料的上用作保存剂的占比大，---用作食品保鲜剂也是比较多的，当然，---也用于生产香料跟香精等等。---对于这种产品的实际应用是很多的。但是生产出来的粮食也不是很大。---是用作食品防腐剂和防霉剂，---也可以用作啤酒等中黏性物质，纤维素溶剂和增塑剂，---还可用于食品香料的配制以及、、防霉剂等的制造。
油酸主要功效与作用包括降低胆固醇、化、促进健康等。
1、降低胆固醇
油酸是一种单不饱和脂肪酸，广泛存在于植物油和动物油脂中。油酸有助于降低---中的低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平。这有助于维持平衡，预防---。
2、化
油酸具有一定的化作用，可以中和体内自由基，减缓细胞衰老。
3、促进健康
油酸有助于保持动脉的弹性和流动性，减少冠状动脉粥样硬化的风险，降低---的发生。
微生物如propionibacterium acidipropionici、pshermanii可以利用多种可发酵糖来生产---。工业上可先将多种生物质用酸或酶水解成---或木糖等单糖，然后引入反应器进行发酵。发酵完成后加入石灰乳，沉淀，工业级---生产厂家，过滤后加入---钠进行复分解反应，再经过滤和浓缩，加入---转化后再进行分馏而得。发酵反应器可以采用固定化原生质体塔式反应器，细胞通过如下形式固定：用浸入法使预先灭菌的填充环表面覆盖一层经过灭菌的含20%明胶和1.5%虫胶的溶液，贵港工业级---，干后用2.5%的水溶液喷淋，工业级---厂家，使填充环表面的高分子发生交联，工业级---价格，以增加强度。再用无菌水冲洗，然后以乙二醇灭菌，排放乙二醇后用灭菌氮气吹干净。此后向充满此填充环的反应器中加入---菌培养液，使其在填充环表面形成一层固定细胞膜，然后即可连续加料进行发酵。
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