磷酸钙
用途营养增补剂;食品的钙质强化剂;稳定剂。用于---、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。添加量1%以下(以ca计)。生产方法添加偏磷酸或磷酸二氢钠于甘油,加热得甘油磷酸,再加入石灰乳中和而得。由甘油磷酸与氢氧化钙或碳酸钙中和而得。 [1] 含量分析jing确称取预经150℃干燥4h后的试样约2g,溶于100ml水和5ml稀---试液(ts-117)。将此溶液移入250ml容量瓶中,用水定容后摇匀。吸取该溶液50.0ml至一适宜的容器中,加水50ml。在搅拌下(用磁力搅拌器),由滴定管滴加0.05mol/l edta二钠约30ml,再加试液(ts-224)15ml和---萘酚蓝指示剂300mg,再继续滴加至蓝色终点。每ml0.05mol/l的edta二钠相当于甘油磷酸钙(c3h7cao6p)10.51mg。 [2]
磷酸钙 - 性质
白色无定形粉末。无臭,无味。熔点1670℃.d 3. 14。常温下在空气中稳定。易溶于稀---和,磷酸钙厂家,几乎不溶于水、---和。
磷酸钙 - 制法
由氯化钙饱和溶液与食品级磷酸三钠,在过量氨存在下反应,即生成不溶性的磷酸三钙,再经过滤、洗涤、干燥得成品。也可由食品磷酸与精制氢氧化钙反应,经过滤、洗涤、干燥即得成品。
磷酸钙 - 性状
品为白色或类白---末。本品在水中几乎不溶,在稀---或稀中溶解。
磷酸钙 - 介绍
无气味。无味。在空气中稳定,热水中分解。能溶于稀---和,几乎不溶于水、---和---。
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碱式磷酸钙,ca10(po4)6(oh)2,又名---磷酸钙,工业上叫---磷灰石或羟磷灰石,是人的牙齿中比较坚硬的物质(排第二),也是骨骼的主要组成成分·在水中有微弱的溶解,这是牙齿损坏的主要原因。
---磷灰石具有优良的生物相容性和生物活性,并可作为一种骨骼或牙齿的---因子,在---领域中对牙齿具有较好的再矿化以及---作用。实验证明hap粒子与牙釉质生物相容性好,亲和性高,其矿化液能够有效形成再矿化沉积,阻止钙离子流失,解决牙釉质脱矿问题。oh-基能被---物、氯化物和碳酸根离子代替,生成氟基磷灰石或氯基磷灰石,其中的钙离子可以被多种金属离子通过发生离子交换反应代替,形成对应金属离子的m磷灰石(m代表取代钙离子的金属离子)。

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