本品是用精牛肉，采用新工艺提取而成，色泽呈黄褐色，含有多种营养成份，适合做微生物培养用原料。
牛肉浸粉使用说明书避光保存：
培养基应存放于冷暗处，或能放于普通冰箱内。放置时间不宜超过一周，倾注的平板培养基不宜超过3天。每批培养基均必须附有该批培养基制各记录副页或明显标签。培养基（medium）是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及---和水等。有的培养基还含有素和色素，用于单种微生物培养和鉴定。
本发明中所述胰蛋白胨为国产，以新鲜牛肉和牛骨为原料经胰酶---后制成。能够比蛋白胨提供更多的碳氮源、---和生长因子；所述牛肉浸粉为国产，以新鲜牛肉为原料，牛肉浸粉厂家，经热处理，过滤、浓缩、干燥 制成牛肉原粉，再将牛肉原粉经过水解、固液分离、冷藏、过滤、浓缩及干燥等工序获得。杂质少，牛肉浸粉---商，能够提供有机酸、核苷酸、矿物质、---等；所述---物为进口，酶解产物，能够提供丰富的肝糖原、---和---酸，本溪牛肉浸粉，对各种---有明显的促生长作用，---是对布鲁氏菌与阿米巴原虫效果，另外能够---地对进行培养；所述淀粉为国产。
---应该是牛肉熬成的呈褐色的膏状物，牛肉浸出粉则以牛的肉为原料，经热处理，过滤、浓缩、干燥制成牛肉原粉，再将牛肉原粉经过水解、固液分离、冷藏、过滤、浓缩及干燥等工序即可获得。所以简单的说一个是膏状物一个是粉状物，牛肉浸粉价钱，浸出粉的杂质要比---少。
---粉是一种应用较广泛和较普通的**基础培养基。由于这种培养基中含有一般**生长繁殖所需要的较基本的营养物质，所以可供作微生物生长繁殖之用。基础培养基含有---，蛋白胨和nacl。其中---为微生物提供碳源、能源、磷酸盐和---，蛋白胨主要提供氮源和---，而nacl提供无机盐。由于这种培养基多用于培养**，因此要用稀酸或稀碱将其ph调至中性或微碱性，以利于**的生长繁殖。
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